湘西民族特色是什么？

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湘西土家族苗族自治州位于中国湖南省西部，这里的民族特色非常丰富，主要体现在以下几个方面：
1. "民族风情"：湘西自治州是一个多民族聚居的地区，主要有土家族、苗族、汉族、回族等民族。各民族都有自己独特的风俗习惯和节日庆典，如土家族的摆手舞、苗族的跳花节等。
2. "服饰文化"：湘西各民族都有自己独特的服饰，其中土家族的西兰卡普（土家织锦）和苗族的银饰非常著名。这些服饰不仅美观，而且蕴含着丰富的文化内涵。
3. "建筑风格"：湘西的建筑风格独具特色，如土家族的吊脚楼、苗族的吊脚楼和风雨桥等，这些建筑与自然和谐共存，展现了当地人民的生活智慧和审美情趣。
4. "饮食文化"：湘西的饮食文化丰富多彩，其中酸肉、酸鱼、腊肉等都是当地的特色美食。此外，苗族的酸汤鱼、土家族的油茶等也极具特色。
5. "民间艺术"：湘西的民间艺术种类繁多，如傩戏、花灯戏、苗族的苗绣、土家族的织锦等，这些艺术形式不仅反映了当地人民的生活，还传承了丰富的历史文化。
6. "旅游资源"：湘西的自然风光和人文景观吸引了大量游客，如张家界国家森林公园、凤凰古城、芙蓉镇等都是著名的旅游景点。
总之，湘西的民族特色

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腊肉，霉豆腐 等等 腌肉 名族特殊 苗族土家族 但是苗鼓 最特色